Bordeaux 1925, Bordeaux 1926, Bordeaux 1927 - drei Jahre für Sauternes-Weine

Bordeaux 1925 - kein sehr gutes Jahr, Bordeaux 1926 - mittelmässig, Bordeaux 1927 - eine Katastrophe... die Sauternes, dagegen, sind immer gut 

Während in Europa Angst und Spannung wachsen und die Bedrohung aus Deutschland immer stärker wird - Hitler gründet seine Waffen-SS, Hindenburg kommt an die Macht, der Vertrag von Versailles wird neu ausgehandelt - gehen die sportlichen "Friedensspiele" in der Welt weiter. In Amerika verliert Frankreich den Daviscup gegen die USA, in Europa gewinnen ein Franzose und eine Französin in Roland Garros.

Im italienischen Pisa denkt man vor allem an den berühmten Schiefen Turm, der, nach neuesten Studien, einzustürzen droht. Doch in Bordeaux 1925 hat man keinen Turm, um den man bangen muss, sondern Wein - und der Jahrgang ist eine Katastrophe. Nach einem nicht sehr guten und einem mittelmäßigen Jahr, scheint der Wein von Bordeaux 1925 gänzlich zu misslingen.

Man kann sich zwar nicht über die Menge des Weines beklagen - der Sommerregen hat die Weinpflanzen so gut gewässert, dass die Trauben prall gefüllt wurden - aber von der Qualität her ist er minderwertig. Einige Weine kommen erst gar nicht auf den Markt, andere werden schnell abgesetzt, weil man annimmt, dass der Bordeaux 1925 schlecht altert.

Nachträglich hat man festgestellt, dass man wirklich gepanikt hat. Der Bordeaux 1925 ist zwar nicht stark, aber dafür angenehm zu trinken. Und zumindest die Sauternes-Weine sind gut und fruchtig.

Im nächsten Jahr dreht sich dann alles um. Und während der Fernseher erfunden wird und die Londoner das erste Mal in den berühmten "Kasten" gucken dürfen, wächst in Bordeaux 1926 ein Wein heran, der rar ist, aber von hervorragenden Qualität. Wieder sind die Sauternes-Weine die besten, aber im Jahre des Bordeaux 1926 kann sich eigentlich kein Weingut beschweren. Vor allem die Rotweine haben ein hervorragendes Bukett und eine schöne, dunkle Farbe. Weine wie Château Ausone oder Haut-Brion sind vollmundig und ausgeglichen.

Doch die Freude dauert nicht lange an. In Bordeaux1927 wird man zwar etwas vom Wein abgelenkt, als es Charles Lindbergh zum ersten Mal die Strecke Paris-New York überfliegt und Campell mit seinem Rennauto den Weltrekord auf 281 km/h erhöht. Aber die bittere Wahrheit überdeckt bald die sportliche Begeisterung: Bordeaux 1927 ist schon wieder ein schlechtes Weinjahr. Die Weingüter verzichten fast alle darauf, ihren Rotwein in Flaschen abzufüllen - es lohnt sich einfach nicht. Die einzigen gut trinkbaren Weine sind wieder die Sauternes, die jedoch recht unregelmäßig sind. Immerhin haben sie ein angenehmes Bukett und einen reichen Geschmack.

Copyright: Sandra Winters